Видове Чаши за вино

Има три основни типа: бордо очила, бургундски очила и очила с всички цели. Бордо очилата са по-високи и по-тесни от бургундски очила, за да запазят аромата на Бордо в стъклото. Капацитетът варира от 12 до 18 унции.

Тези две чаши, наименувани от зоните за производство на грозде, наистина могат да се кажат, че са съобразени, за да отговарят на сортовете грозде на различни произвеждащи площи-бордото стъкло е по-подходящо за дегустация на вина от района за производство на Бордо, независимо дали става въпрос за богатия и тежък Каберне Совиньон или Мерло с меки танини и по-ниска киселинност може да се представи добре; докато Купата на Бургундия е по-добре при дегустация на грозде Пино Ноар с по-висока киселинност в Бургундия. Тъй като различните части на езика имат различна чувствителност към вкус-върха на езика е най-чувствителен към сладост, задната част на езика е най-чувствителната към горчивина, а вътрешността и външната страна на езика са чувствителни съответно към киселина и сол. Дизайнът на винената чаша се основава на такова човешко тяло. Структурата, разликата в реда, в който виното обвива езика, може да балансира сладостта на плода и киселинността на танините, което прави вкуса по-гладък. Независимо от това дали Купата на Бордо или Купата на Бургундия, има няколко подробни класификации.